Νοθευμένα ή ακατάλληλα προς κατανάλωση αρκετά τρόφιμα στην Ελλάδα, σύμφωνα με τον ΠΑΚΟΕ.

Μεγάλη ανησυχία προκαλούν τα στοιχεία που έδωσε στη δημοσιότητα το Πανελλήνιο Κέντρο Οικολογικών Ερευνών (ΠΑΚΟΕ ) σχετικά με την ποιότητα των τροφίμων που καταναλώνουμε. Εντός του 2017, το ΠΑΚΟΕ έχει λάβει περισσότερες από 3.000 καταγγελίες καταναλωτών για νοθευμένα και ακατάλληλα τρόφιμα, εκ των οποίων το 64% κρίθηκε ακατάλληλο προς κατανάλωση.

Η φωτογραφία είναι από τυχαία αναζήτηση στο διαδίκτυο και συγκεκριμένα από το site news247.gr

Την «μαύρη πρωτιά» στη λίστα με τα πλέον ακατάλληλα ή νοθευμένα τρόφιμα καταλαμβάνουν τα γαλακτοκομικά, τα αλλαντικά, τα αναψυκτικά, οι χυμοί και το λάδι. Η ανακοίνωση του ΠΑΚΟΕ αναφέρει πως, αξιολογώντας το περιεχόμενο των καταγγελιών μέσα από δειγματοληψίες, χημικές και μικροβιολογικές αναλύσεις, διαπίστωσε ότι σε διάφορα δείγματα τροφίμων που ελήφθησαν από σημεία πώλησης, το 64% εξ αυτών κρίθηκε νοθευμένο ή ακατάλληλο προς κατανάλωση.

Συγκεκριμένα:

«1. Σε διάφορα δείγματα τροφίμων που πάρθηκαν από σημεία πώλησης, το 64% των δειγμάτων για όλα σχεδόν τα προϊόντα βρέθηκε νοθευμένο ή ακατάλληλο για κατανάλωση.

2. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα και σε ποσοστό 40% των δειγμάτων βρέθηκαν με ληγμένες ημερομηνίες και μολυσμένα με κολοβακτηρίδια, ενώ το 48% από αυτά είχαν σημαντική επιβάρυνση από αντιβιοτικά. Επίσης ένα 55% των δειγμάτων αυτών νοθεύτηκε με λιγότερη περιεκτικότητα σε λίπος, ενώ σε γιαούρτια διαπιστώθηκε ύπαρξη συντηρητικών και σε πολλά παγωτά η ανυπαρξία γάλακτος και η προσθήκη σκόνης γάλακτος και συνθετικών χρωμάτων.Παρατηρήθηκε επίσης νοθεία στη φέτα που σερβίρεται σε ταβέρνες και εστιατόρια, η οποία παρότι είναι λευκό τυρί, πωλείται ως τυρί φέτα από αιγοπρόβειο γάλα. Δεν υπάρχει ελεγκτικός μηχανισμός για να διαπιστώσει ότι, δυστυχώς, στην περίοδο του καλοκαιριού και μέχρι και το Νοέμβριο, κυκλοφορούν σε όλα τα μαγαζιά και super market γάλατα και γιαούρτια, πρόβειου και κατσικίσιου, πράγμα το οποίο απαγορεύεται επειδή την περίοδο αυτή δεν γαλακτοφορούν τα ζώα αυτά.

3. Στα αλλαντικά, σε ποσοστό 67% των δειγμάτων, η περιεκτικότητα σε νιτρώδη και νιτρικά βρέθηκε υψηλότερη κατά 150% του επιτρεπόμενου ορίου.

4. Στους χυμούς παρατηρήθηκαν σοβαρές παραπλανήσεις του καταναλωτικού κοινού ως προς το τι πραγματικά περιέχουν οι συσκευασίες που αναγράφουν για λόγους προώθησης του προϊόντος τη φράση «φυσικός χυμός», ενώ περιέχουν ένα μείγμα νερού και χρωστικών ουσιών με άρωμα από φρούτο.

5. Στα αναψυκτικά η περιεκτικότητα του φυσικού χυμού σε ποσοστό 72% των δειγμάτων, βρέθηκε χαμηλότερη κατά 50% από το επιτρεπτό όριο. Βρέθηκαν επίσης στην αγορά αναψυκτικά που μπορούν εύκολα να χαρακτηριστούν ως φαρμακευτικά προϊόντα ψυχοτρόπα και δεν θα έπρεπε να καταναλώνονται αβίαστα από παιδιά και να πουλιούνται σε καταστήματα που έχουν άδεια «μπακάλικου» (καταστήματα βιολογικών τροφών).

6. Στα εμφιαλωμένα νερά παρατηρήθηκαν σοβαρότατες παρατυπίες στους όρους διακίνησης, αποθήκευσης και διάθεσής τους. Ακόμα, σοβαρές ανακρίβειες που αναγράφονται στις ετικέτες και αφορούν τους ελέγχους του Γενικού Χημείου του Κράτους, οι οποίες μάλιστα χαρακτηρίζονται ελλιπείς, λόγω του ότι είναι εξαιρετικά περιορισμένες έως ελάχιστες για το πλήθος των εμφιαλωμένων νερών που κυκλοφορούν στην ελληνική επικράτεια.Η διακίνηση δε και η διάθεση των εμφιαλωμένων νερών, ιδιαίτερα τους θερινούς μήνες και στις περιοχές των νησιών μας, γίνεται κάτω από απαράδεκτες συνθήκες, με ξεσκέπαστα φορτηγά κάτω από τον καυτό ήλιο και με θερμοκρασίες πάνω από 38 βαθμούς Κελσίου, όταν το όριο είναι 18 βαθμοί Κελσίου.Δεν θα πρέπει να ξεχάσουμε το μικροβιακό φορτίο από κολοβακτηρίδια και εντερόκοκκους που βρήκαμε στα εμφιαλωμένα νερά, το οποίο ήταν επικίνδυνα υψηλό για τη δημόσια υγεία στο 20% των δειγμάτων.

7. Στα λαχανικά, από έρευνες που έγιναν, διαπιστώθηκε η ύπαρξη υψηλών συγκεντρώσεων φυτοφαρμάκων, νιτρικών, βαρέων μετάλλων (εξασθενές χρώμιο, μόλυβδος, υδράργυρος).

8. Στο ψωμί και στα αρτοσκευάσματα βρέθηκαν 4 απαγορευμένα βελτιωτικάκαι προσθετικά σε ποσοστό 40% των δειγμάτων που πήραμε.

9. Στο ελαιόλαδο διαπιστώθηκε νοθεία σε ποσοστό 75% των δειγμάτων (το πρόσφατο σκάνδαλο του ηλιέλαιου αποδεικνύει ότι δεν υπάρχει ουσιαστικός έλεγχος. Η παραπλάνηση δε του καταναλωτή σε όσα αναφέρονται στις ετικέτες των φιαλών είναι απερίγραπτη. 

Διαπιστώθηκε ότι: 

αναφέρονται ως ελαιόλαδα πυρηνέλαια, λάδια πολυκαιρισμένα με άσχημες οσμές αναμειγνύονται με λάδια νέας σοδειάς και κυκλοφορούν στην αγορά σαν ελαιόλαδα, παρατηρήθηκε η ύπαρξη καρκινογόνων χρωστικών σε ποσοστό 31% των δειγμάτων.

ΕΠΕΙΔΗ

Το καταναλωτικό κοινό ανησυχεί για τα μεταλλαγμένα τρόφιμα, το μολυσμένο νερό, τις επιβαρυμένες με χημικά λιπάσματα και φυτοφάρμακα καλλιέργειες. Γι’ αυτές τις ανησυχίες του δεν υπάρχει απάντηση από τους αρμοδίους. Αναρωτιόμαστε όλοι, είναι μέρα γιορτής και επιτευγμάτων η 16 Οκτωβρίου ή μήπως θα έπρεπε να θεωρηθεί, μέρα που θα πρέπει να ξεκινήσει ουσιαστική έρευνα για το πόσοι άνθρωποι, ιδιαίτερα σε μικρές ηλικίες, πεθαίνουν η νοσούν εξαιτίας της κακής μας διατροφής;

Το ΠΑΚΟΕ ΚΑΤΑΓΓΕΛΛΕΙ για άλλη μια φορά

Την αδιαφορία και ασυδοσία του κυκλώματος παραγωγής και διακίνησης τροφίμων.

Την έλλειψη υποδομής για τον συνεχή έλεγχο στα διακινούμενα προϊόντα.

Την έλλειψη ευαισθησίας των αρμοδίων για την προστασία του καταναλωτή από κάθε λογής νοθείες και την έλλειψη ουσιαστικής και οργανωμένης πίεσης προς τους «αρμόδιους» της σάπιας κρατικής μηχανής.

Την εγκληματική αδιαφορία και ελαφρότητα με την οποία αντιμετωπίζουν οι αρμόδιοι κρατικοί φορείς τα αλλεπάλληλα προβλήματα που παρουσιάζονται συχνά πυκνά σε όλους τους χώρους των αγορών

Την παντελή έλλειψη ενημέρωσης του λαού πάνω στα θέματα διατροφής.

Τη δημιουργία υπερκατανωλισμού άχρηστων και βλαβερών τροφίμων που περνάνε εύκολα με την διαφήμιση στον καταναλωτή.

Το ΠΑΚΟΕ ΠΡΟΤΕΙΝΕΙ στην ΠΟΛΙΤΕΙΑ

1. Συστηματική και συνεχή ενημέρωση του λαού και ιδιαίτερα των παραγωγικών τάξεων για τα προβλήματα ποιότητας των τροφίμων, από την πολιτεία μέσα από τα ΜΜΕ, αυστηρό έλεγχα στην παραπλανητική διαφήμιση.

2. Να λειτουργήσει επιτέλους ο ΕΦΕΤ ουσιαστικά και να γίνει ένας πραγματικός ενιαίος φορέας ελέγχου με αρμοδιότητες συντονισμού με εξειδικευμένο επαρκές προσωπικό.

3. Εκπαίδευση και εξειδίκευση νέων ανθρώπων στον τομέα δειγματοληψίας και ελέγχου της ποιότητας των τροφίμων.

Το ΠΑΚΟΕ ΠΡΟΤΡΕΠΕΙ τους ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΕΣ

1. Να μελετούν πολύ προσεκτικά τις ημερομηνίες λήξεως και τις ετικέτες των προϊόντων οι οποίες πρέπει να είναι με μεγάλα γράμματα στα ελληνικά.

2. Να καταγγέλλουν χωρίς φόβο κάθε τι που αντιλαμβάνονται σε αρμόδιους φορείς και υπηρεσίες και στο ΠΑΚΟΕ (210-8100805).

3. Να αντιμετωπίζουν κριτικά τα προσφερόμενα τεχνητά τυποποιημένα τρόφιμα (π.χ. κρέμες, γιαούρτια με άρωμα φρούτων, ποικιλόχρωμες σαλάτες, διάφορα παιδικά κατασκευάσματα).

4. Να αποφεύγουν τα γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα .

5. Να αντισταθούν στον προβαλλόμενο υπερκαταναλωτισμό

6. Να μην αποθηκεύουν μεγάλες ποσότητες ευάλωτων τροφίμων.

7. Να αυτενεργούν και να ασχολούνται οι ίδιοι προσωπικά με το φαγητό τους ιδιαίτερα των παιδιών τους, ακολουθώντας παραδοσιακές συνταγές και να μην επιτρέπουν την αγορά όλων των απαγορευμένων τροφίμων από κυλικεία, καθώς και να μην υποκύπτουν στον πειρασμό του έτοιμου και τυποποιημένου.

ΤΟ ΠΑΚΟΕ ΑΝΑΓΓΕΛΛΕΙ για το 2018

1. Τη δημιουργία επιτροπών ελέγχου αγοράς.

2. Τον εργαστηριακό έλεγχο για εμφιαλωμένα νερά, αρτοσκευάσματα.

3. Την οργάνωση εθελοντικών ομάδων ελέγχου τροφίμων (λαϊκές, super market κλπ). 

Την Δευτέρα 16/10/2017 από τις 10 το πρωί έως τις 4 το μεσημέρι θα λειτουργεί ενημερωτικό περίπτερο του ΠΑΚΟΕ στην Πλατεία Κλαυθμώνος και θα περιλαμβάνει :

εργαστήριο μετρήσεων χημικών-μικροβιολογικών παραμέτρων, έκθεση φωτογραφίας, διανομή εφημερίδων του ΠΑΚΟΕ και άλλου έντυπου υλικού.

Την ίδια μέρα Το ΠΑΚΟΕ θα συμμετέχει σε εκδήλωση για την Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής στην πλατεία Κοραή στον Πειραιά που οργανώνεται από την Ελληνική Διατροφολογική Εταιρεία σε συνεργασία με την Επιστημονική Ομάδα ΛΟΓΩ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ και το περίπτερο θα περιλαμβάνει εργαστήριο μετρήσεων χημικών-μικροβιολογικών παραμέτρων, έκθεση φωτογραφίας, διανομή εφημερίδων του ΠΑΚΟΕ και άλλου έντυπου υλικού.

Για περισσότερες πληροφορίες καθημερινά στο τηλέφωνο 210-8100805 μεταξύ 10:00 - 14:00 (υπεύθυνη Κέλλυ Τσουμάρη) ΑΠΟ ΤΗ ΓΡΑΜΜΑΤΕΙΑ ΤΟΥ ΠΑΚΟΕ